mamma's kitchen
お金をかけず時間をかけない美味しいおかずレシピ集です♪時にはスイーツも・・・
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オレンジ肉じゃが
2008年02月16日 (土) 22:39 | 編集
オレンジ肉じゃが

<材料>
じゃが芋 500g
豚こま肉 100g
しょうが 1片(千切り)
マーマレード 大2
しょうゆ 大2
みりん 大1
バター 適宜

<作り方>
1.フライパンに油を熱し、じゃが芋に火が通るまで揚げる
2.じゃが芋を取り出し、油を捨てたフライパンにしょうが・肉を入れ炒める
3.じゃが芋・調味料を加えて炒り煮する
4.とろみがついたら、バターを加えて照りを出す

※甘みが強い方がいい時は砂糖を加えてね♪


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