mamma's kitchen
お金をかけず時間をかけない美味しいおかずレシピ集です♪時にはスイーツも・・・
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麻婆春雨
2007年03月12日 (月) 20:29 | 編集


<材料>
春雨 50g
豚挽き肉 100g
長ネギ(みじん切り) 1/2本
にんにく・しょうが(みじん切り) 各1片
しょうゆ 大2
オイスターソース 大1
塩 少々
水 100cc
ごま油 少々
水溶き片栗粉

<作り方>
1.春雨を2~3分戻しておく
2.フライパンを熱し、肉とにんにく・しょうがを入れ炒める
3.春雨と長ネギ、調味料と水を入れて混ぜる
4.沸騰したらごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
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