mamma's kitchen
お金をかけず時間をかけない美味しいおかずレシピ集です♪時にはスイーツも・・・
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野菜いっぱいクリームスープ
2007年02月20日 (火) 20:11 | 編集
野菜いっぱいクリームスープ

<材料>
鶏もも肉 1枚
塩 適量
オリーブオイル 大1
人参 1本
かぶ 5個
カリフラワー 1/2株
ブロッコリー 1株
A{水 1と1/2C・固形スープ 1個}
牛乳 3C
生クリーム 1/3C

<作り方>
1.一口大に切った鶏肉に塩をまぶしておく
2.オリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める
3.Aと人参を加えて煮る
4.人参に火が通ったら、他の野菜も加えてひと煮する
5.牛乳を加えて塩で味をととのえる
6.仕上げに生クリームを加える
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