mamma's kitchen
お金をかけず時間をかけない美味しいおかずレシピ集です♪時にはスイーツも・・・
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豚肉とキャベツの味噌炒め
2006年08月02日 (水) 16:53 | 編集
豚肉とキャベツの味噌炒め

<材料>
豚バラ肉 200g
キャベツ 1/4個
ピーマン 3個
にんにく 1片

調味料
甜面醤(なければ味噌)・ねりごま・紹興酒 各大1
豆板醤 小1
ごま油 少々
水溶き片栗粉 適量

<作り方>
1.肉とみじん切りのにんにくを炒める
2.乱切りのキャベツとピーマンを加え炒める
3.調味料を加え混ぜ、ごま油と水溶き片栗粉を加えとろみをつける



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