2006年05月29日 (月) 22:07 | 編集
＜材料・２人分＞
〜ガレット生地〜
そば粉 ４０g
小麦粉 １０g
卵 １個
牛乳 1/2Ｃ
塩 小１
〜具材〜
卵・とろけるチーズ
＜作り方＞
１．そば粉と小麦粉はふるいにかけて、卵・牛乳・塩を入れてしっかり混ぜ合わせる
２．熱したフライパンに油を敷き、１の生地を薄く広げる
３．表面が乾いたらチーズを乗せ、真ん中に卵を割り入れる
４．蓋をして弱火にし、卵が固まって来たら円の４角を裏返して出来上がり
※生地は３０分以上冷蔵庫で休ませると粘りが出て綺麗に焼き上がる
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この記事へのコメント
身体にも良さそうで、朝食メニューにしてみようかな？
あぁ！その前にそば粉買ってこなきゃ(^^;
あぁ！その前にそば粉買ってこなきゃ(^^;
☆ぴあさん☆
クレープのように軽そうですが、食べてみると実はお腹にたまります(^^;
是非、試してみてください♪
クレープのように軽そうですが、食べてみると実はお腹にたまります(^^;
是非、試してみてください♪
こっちに初書き込み♪
無精者の私はきっとそば粉？めんどくさいから入れない となるはずですが
形がきれいでおいしくいただけそうね〜〜
時間があったらやってみよう(いつになるのだぁぁ）
そうそう、今日書き込んだのは
あっちのblogで、うなぎを細かくして炊き込みご飯にしてたでしょう。昨日やってみたの。
味付けは付属のたれと、適当なめんつゆで←レシピみてない(^^;;
子どもたちに大人気でした〜
また参考にさせてもらうね〜〜
無精者の私はきっとそば粉？めんどくさいから入れない となるはずですが
形がきれいでおいしくいただけそうね〜〜
時間があったらやってみよう(いつになるのだぁぁ）
そうそう、今日書き込んだのは
あっちのblogで、うなぎを細かくして炊き込みご飯にしてたでしょう。昨日やってみたの。
味付けは付属のたれと、適当なめんつゆで←レシピみてない(^^;;
子どもたちに大人気でした〜
また参考にさせてもらうね〜〜
2006/06/03(土) 11:10:47 | URL | 碧 #9CO3W8zk[編集]
☆碧さん☆
別ブログの夕食、試してくれてるのね♪
ありがとう(^^)
あれは確かレシピを載せてなかったような・・・
でも当たりよ！
うなぎのタレと塩少々で炊くの。
そば粉ってそんなに高いものじゃないから、こちらも試してみてぇ〜〜
別ブログの夕食、試してくれてるのね♪
ありがとう(^^)
あれは確かレシピを載せてなかったような・・・
でも当たりよ！
うなぎのタレと塩少々で炊くの。
そば粉ってそんなに高いものじゃないから、こちらも試してみてぇ〜〜