mamma's kitchen
お金をかけず時間をかけない美味しいおかずレシピ集です♪時にはスイーツも・・・
ひな寿司
2006年02月27日 (月) 20:47 | 編集


＜材料＞
米　３合
小えび　１２０ｇ
ツナ缶　１缶
きゅうり　１本
卵　２個
焼きのり　適量

＜作り方＞
１．米を炊き寿司飯を作る
２．海老は茹でて甘酢につけておく
３．きゅうりは小口切りにし、飾り用を残して塩もみし、ツナとマヨネーズであえる
４．卵は塩少々を加え、薄焼き卵を作り千切りにする
５．ケーキ型にラップを敷き、海老を並べ１/２量の卵を散らす
６．１/２量のご飯を詰め、３をのせ、残りのご飯を詰め、型からはずす
７．残った海老・きゅうり・卵を飾り、菱形に切った海苔を貼り付ける

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コメント
この記事へのコメント
えび大好き♪　食べたいよ〜♪
以前、暮れに築地市場に生鮮品買いに行って、お正月仲間が来た時に、ボールにラップ敷いて、刺身たくさん並べて、さやいんげんなどいろいろ並べて、すし飯敷いて、海鮮ケーキ作ったことある♪
みんなびっくりで好評でした。。。
2006/03/03(金) 21:25:31 | URL | shappy #m3TbBkE.[編集]
☆shappyさん☆

美味しい海老食べたいなぁ〜〜
ついでに蟹も食べたいなぁ〜〜
今度その海鮮ケーキ、教えてね♪
2006/03/06(月) 21:49:45 | URL | 風花 #JyN/eAqk[編集]
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