2007年11月30日 (金) 20:14 | 編集
＜材料＞
大根 ５〜６cm
ツナ缶 １缶
にんにくのみじん切り １片分
カレー粉 大１
ケチャップ・しょうゆ 各大１
バター 大１
塩・こしょう
＜作り方＞
１．大根は薄く半月切りにする
２．ツナ缶の油を熱し、にんにくを炒める
３．大根を加えて炒め、しんなりしたらカレー粉、ツナ、調味料を入れて更に炒める
４．仕上げにバターを加え、全体を混ぜ合わせる
2007年04月16日 (月) 21:06 | 編集
＜材料＞
木綿豆腐 １丁
鶏ひき肉 ２００g
にんにくのすりおろし １片分
長ネギもみじん切り １０cm分
白すりごま 大２
醤油 大１
塩 小１/２
レッドペッパー 小１/２
ごま油
スイートチリソース
＜作り方＞
１．豆腐は手でほぐしてザルに入れ、水気を切る
２．ボウルに材料を入れよくこねる
３．フライパンにごま油を熱し、一口大にして焼く
４．スイートチリソースをつけていただく
2007年03月29日 (木) 21:15 | 編集
＜材料＞
厚揚げ １枚
玉葱 １個
ピーマン ３個
キャベツ ３枚
カレー粉 大１
塩 小１/２
こしょう 少々
ケチャップ 大１/２
しょうゆ 大１
＜作り方＞
１．厚揚げ・野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る
２．材料を炒め、火が通ったら調味料を加え混ぜる
2007年01月17日 (水) 19:46 | 編集
＜材料＞
鶏手羽先 ８〜１０本
〜たれ〜
スイートチリソース 大３
ナンプラー 大３
レモンの絞り汁 大２
砂糖 大１
ネギのみじん切り １本分
＜作り方＞
１．鶏手羽先をカリッとなるまで揚げる
２．ボウルにたれを混ぜ合わせ、揚げたての鶏肉を和える
３．皿に盛り、たれをかける
ネギのみじん切りを香菜にすると本格的♪
