2008年05月15日 (木) 21:37 | 編集
＜材料＞
鮭 ３切
キャベツ ２〜３枚
しめじ １Ｐ
人参 １/２本
〜たれ〜
にんにくみじん切り １片
ねりごま・みそ・紹興酒 各大１
豆板醤 小１/２
水 １/４Ｃ
＜作り方＞
１．鮭をひと口大に切り、キャベツ・人参は千切りに
２．フライパンにクッキングシートを敷き、材料とたれを入れる
３．弱火で火が通ったら出来上がり
2008年03月03日 (月) 22:56 | 編集
＜材料＞
鶏ひき肉（ムネ肉） ５００g
にんにくすりおろし １/２〜１片分（好みで）
塩 小１
卵 １個
片栗粉 大１
〜衣〜
小麦粉 １００g
ベーキングパウダー 小１/２
卵 １個
水 １００cc
＜作り方＞
１．材料を合わせよく煉る
２．ラップで棒状に包み、冷凍庫で少し固くする
３．１cm幅に切り、衣をくぐらせて揚げる
2008年02月16日 (土) 22:39 | 編集
＜材料＞
じゃが芋 ５００g
豚こま肉 １００ｇ
しょうが １片（千切り）
マーマレード 大２
しょうゆ 大２
みりん 大１
バター 適宜
＜作り方＞
１．フライパンに油を熱し、じゃが芋に火が通るまで揚げる
２．じゃが芋を取り出し、油を捨てたフライパンにしょうが・肉を入れ炒める
３．じゃが芋・調味料を加えて炒り煮する
４．とろみがついたら、バターを加えて照りを出す
※甘みが強い方がいい時は砂糖を加えてね♪
2007年11月30日 (金) 20:14 | 編集
＜材料＞
大根 ５〜６cm
ツナ缶 １缶
にんにくのみじん切り １片分
カレー粉 大１
ケチャップ・しょうゆ 各大１
バター 大１
塩・こしょう
＜作り方＞
１．大根は薄く半月切りにする
２．ツナ缶の油を熱し、にんにくを炒める
３．大根を加えて炒め、しんなりしたらカレー粉、ツナ、調味料を入れて更に炒める
４．仕上げにバターを加え、全体を混ぜ合わせる